10 février 2008

Journalisme suite

L’autre travers réside dans la faible culture historique ou la difficulté à rapprocher des phénomènes semblables :

Un exemple est donné par le livre de Philip Roth : « Complot contre l’Amérique ». Les commentateurs semblent ignorer, ou en tout cas ne le citent pas un ouvrage de 1937 de Sinclair Lewis : « Impossible ici », qui montre remarquablement de la même façon, une montée du totalitarisme aux USA suivie d’une prise de pouvoir. Cet écrivain n’est pourtant pas un inconnu puisqu’il reçut le prix Nobel de littérature.

Le pessimisme, vis-à-vis de la nourriture des humains se fondant sur des arguments tant médicaux que gustatifs, a provoqué des séries d’articles ou de polémiques vitupérant l’aquaculture et ne jurant que par les poissons péchés en pleine mer.
Il ne faut tout de même pas oublier et cela depuis des millénaires, qu’en dehors de rares gibiers sauvages, la viande que nous consommons est issue de l’élevage. Le Charolais ou le poulet de Bresse sont l’aboutissement de croisements et de sélections voulues par l’homme.

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